«Wertvoller und vielseitiger Beruf»

Anita Rudin schätzt die Vielseitigkeit ihres Lebens auf dem Biohof Dangern oberhalb von Eptingen. Als Bäuerin, Müllerin, Mutter und Mitverantwortliche für den Betrieb hält sie viele Fäden in der Hand.

«So wie es ist, stimmt es für mich», sagt Anita Rudin und betont im Gespräch immer wieder ihre vielseitige Tätigkeit auf dem Biohof Dangern. Sie ist hier auf dem Hochplateau oberhalb von Eptingen als jüngste von vier Schwestern aufgewachsen. Fast selbstverständlich war ihre Mithilfe im elterlichen Landwirtschaftsbetrieb beim Stallbesorgen oder Melken gefragt.

Eine bäuerliche Ausbildung zu absolvieren oder einen Bauern zu heiraten zählten jedoch nicht zu ihren Jugendträumen. Da lag ihr das kaufmännische Business wesentlich näher, und so folgte nach der Schulzeit eine Lehre bei einer Bank. Doch das Leben läuft bekanntlich oft anders als geplant.